กินโปรตีนยังไงให้ไม่อ้วนและอายุยืนแบบ Blue Zones

โปรตีนในอาหารของคนใน Blue Zones นั้น มาจากพืชเป็นส่วนใหญ่

จากการศึกษาใน Blue Zones พบว่า คนอายุยืนเหล่านี้ได้รับโปรตีนจากแหล่งอาหารจากพืช เช่น :

ถั่ว: ถั่วเหลือง ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วลูกไก่ ถั่วพี แหล่งโปรตีนจากพืชเหล่านี้มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายครบถ้วน ใยอาหารสูง และไขมันอิ่มตัวต่ำ
ธัญพืชไม่ขัดสี: ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด ธัญพืชเหล่านี้เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุที่ดี
เมล็ดพืช: เมล็ดทานตะวัน เมล็ดเจีย เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดพืชเหล่านี้เป็นแหล่งโปรตีน ใยอาหาร กรดไขมันโอเมก้า 3 และวิตามินที่ดี
ผักใบเขียว: ผักโขม คะน้า บร็อคโคลี่ ผักใบเขียวเหล่านี้เป็นแหล่งโปรตีน ใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุที่ดี

การกินโปรตีนจากพืชเป็นส่วนใหญ่ มีข้อดีหลายประการ เช่น :

สุขภาพหัวใจที่ดี: การกินโปรตีนจากพืชสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้โดยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL (“คอเลสเตอรอลเลว”) และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล HDL (“คอเลสเตอรอลดี”)
การควบคุมน้ำหนัก: การกินโปรตีนจากพืชสามารถช่วยให้ควบคุมน้ำหนักได้ เนื่องจากโปรตีนจากพืชมักมีแคลอรี่และไขมันอิ่มตัวต่ำกว่าโปรตีนจากสัตว์
ความเสี่ยงต่อมะเร็งลดลง: การกินโปรตีนจากพืชอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งบางประเภท เช่น มะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งเต้านม
สุขภาพโดยรวมดีขึ้น: การกินโปรตีนจากพืชสามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณโดยลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง และโรคไต

นอกจากการกินโปรตีนจากพืชแล้ว คนใน Blue Zones ยังมีวิถีชีวิตอื่นๆ ที่ส่งเสริมสุขภาพและอายุยืนยาว เช่น การออกกำลังกายเป็นประจำ การกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ และการจัดการความเครียด

หากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดีและอายุยืนยาว การกินโปรตีนจากพืชเป็นส่วนใหญ่ combined with other healthy lifestyle habits, เป็นสิ่งที่ควรพิจารณา

อ่านเพิ่ม กด https://www.bossbureau.com/Health & Beauty /